Klassískur japanskur réttur. Pönnusteikt kjúklingalæri (200g) upp úr hollri avókadó olíu með vorlauk og ljúffengri teriyaki sósu. Borin fram með heitum hrísgrjónum og fersku salati eða stórum skammti af salati með kirsuberjatómötum og sneið af appelsínu. Hvít hrísgrjón, kínóa eða blómkálsgrjón, þitt er valið.