Hentar vel hvort sem er til að rífa stíft grænmeti, eins og gulrætur, gúrkur, kúrbít og sellerí, eða fyrir osta og súkkulaði. Hægt er að láta rifjárnið standa á borði og rífa yfir skál eða disk eða láta það liggja yfir stórri skál.