• Framleitt í þorpinu Cartizze í Valdobbiadene, sem er þekkt fyrir framúrskarandi prosecco. Ilmurinn er ríkulegur með blóma tónum, ferskum stein ávöxtum og aðeins sætum sítrus kenndum tónum. Hentar vel með eftirréttum, ferskum ávöxtum.

Valdobbiadene er bær í Veneto-héraði á Norður-Ítalíu. Ásamt nágrannabænum Conegliano myndar hann besta svæði til framleiðslu á Prosecco. Svæðið einkennist af bröttum hlíðum þar sem nánast allt er gert í höndunum.

Valdobbiadene (eða Conegliano Valdobbiadene) fellur undir DOCG fyrir vandaðri framleiðslu.

• DOCG er hæsta gæðastig ítalskra vína.
• Kröfurnar til ræktunar og framleiðslu eru mun strangari en fyrir venjulegt Prosecco.

• Sykur 8gr/l.

Pristine as the vineyard it comes from, this Prosecco from the renowned Cartizze Hill opens with aromas of freshly sliced pears, crisp Granny Smith apple skin, lemon oil, and crushed stones kissed by rain. The palate is laser-focused, with vibrant bubbles elevating the experience as fresh orchard fruit and mixed citrus drive the flavors, while an undercurrent of stony minerality bursts through on the finish.92 Points— J.P. Wine Enthusiast