Size / Stærð: 750 ml

Cuvée de Réserve er flaggskip Pierre Péters og er blanda af meira en 20 ára uppskeru, með elsta víninu frá 1988. Vínið kemur frá Grand Cru þorpunum í Côte des Blancs, aðallega Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize og Cramant. Stærstur hluti vínanna kemur frá Le Mesnil-sur-Oger. 100% Chardonnay. Grunnurinn er byggður á nýjasta árgangi en inniheldur meira en 40% af perpetual reserve. Dosage er 5-7 grömm á lítra (fer eftir disgorgement).