Auðveldara, öruggara og hreinlegra. Gert úr vistfræðilegum, varanlegum og náttúrulega bakteríudrepandi bambus sem eru tilvalið efni fyrir skurðarbretti. Verkir í úlnlið heyra sögunni til þar sem kantur styður við hnífsoddinn. Hægt að geyma upprétt til að spara borðpláss. Stílhrein og hagnýt hönnun frá Finnlandi.