Þið vitið hvernig góð saga er sem verður betri með hverri frásögn. LBV er eins og eldri og vitrari bróðir Ruby. Það hefur fengið að þroskast lengur og hefur því dýpri og flóknari eiginleika. Það er tilbúið til drykkju strax og þarf ekkert umstang – bara opna og njóta. Þetta portvín er fyrir augnablikin þegar þú vilt eitthvað sérstakt án þess að flækja hlutina. LBV stendur fyrir "Late Bottle Vintage" og er árgangsvín frá einu uppskeruári (ólíkt t.d. Fine Ruby) sem hefur fengið lengri tíma í tunnum, eða 4 til 6 ár, áður en það er sett á flöskur. C.N. Kopke var stofnað árið 1638 og er elsta starfandi portvínshús heims.