Einstök tilfinning handfangsins gerir þér kleift að grípa með hraða og nákvæmni, sem eykur framleiðslu og framleiðni. Hnífurinn liggur þægilega og náttúrulega í hendinni, þannig að þú finnur fyrir minni spennu, álagi og sársauka. Jafnvel þegar það er blautt og feitt er yfirborðsbygging handfangsins sérstaklega stöm og hnífurinn liggur örugglega og þétt í hendinni.

Þökk sé sérstöku framleiðsluferli – mjúk skel, harður kjarni – eru engin bil á milli blaðsins og handfangsins, sem kemur í veg fyrir að leifar og bakteríur komist inn á milli handfangsins og blaðsins. Handfangið er auðvelt að þrífa og þolir hita, högg og slit.

Fyrir þessa seríu notum við eingöngu hágæða hnífablöndur (X55CrMo14) og efnissamsetningar fyrir blaðið og handfangið. Jafnvæg hörku blaðsins, 56° HRC, dregur verulega úr efnisnotkun og tryggir að skurðbrúnin hafi langan líftíma. Fyrir þig þýðir þetta töluvert minni skerpingu. Í sérstöku herðingarferli okkar er hvert blað hert fyrir sig og fylgst með - með besta árangri hvað varðar hörku og uppbyggingu. Hver skurðbrún fær slípandi áferð: enn skarpari, jafnvel hraðari, jafnvel betri – einnig þökk sé skurðbrún hnífsins og rúmfræði blaðsins. Með beittum hnífum á hverjum tíma geturðu sparað efni og tíma, aukið framleiðni og komið í veg fyrir slys.

Þökk sé fáguðu yfirborðinu geta minni leifar festst við blaðið, sem gerir það tæringarþolið og auðveldara að þrífa það. ExpertGrip 2K hnífaserían okkar hefur einnig fengið bandaríska NSF innsiglið fyrir hreinlæti og gæði.