5. KJÚKLINGA-TERIYAKI

Klassískur japanskur réttir. Pönnusteikt kjúklingalæri (200g) með vorlauk og ljúffengu teriyaki sósunni okkar. Val um Hvít hrísgrjón, kínóna eða Blómkálgrjón

6. NAUTALUND AÐ JAPÖNSKUM HÆTTI

Nautalund (200g) steikt á pönnu í teriyaki sósunni okkar. Borið fram með heitum hrisgrjónum og ferskur salati.

7. KJÚKLINGA-KATSU FRÁ OSAKA

Þessi vinsælasti heiti réttir Japana er ættaður frá Osaka. Japanska karrýið er milt og hefur sérstakan keim, mjög ólikt indversku og tælensku. Kjúklingabringan (120g) er steikt í brauðraspi og sett ofan á heit hrisgrjón og borið fram með fersku salati.

TÍGRIS RÆKJU-KATSU 5 STK

Ferskar rækjur steiktar í okkar sérutbúna smjöri og besta fáanlega brauðraspi. Japanska karrýið er milt og hefur sérstakan keim, mjög ólikt indversku og tælensku. Borið fram með heitum hrísgrjónum oo fersku salati.

7. GRÆNMETIS MAKI

Maki: epli og mango, avókadó-spínat og paprika.

8. HOSOMAKI ÚRVAL

Hosomaki: lax, agúrka, avókadó, surimi stöng.

11. LAXA-NIGIRI

Lax.

12. NIGIRI BLANDA

Nigiri: lax, lax (belly-teriyaki), túnfiskur.

6. LAXA-FANTASÍA

Nigiri: lax. Hosomaki: lax.

14. STERKUR TÚNFISKUR (8 bitar)

Túnfiskur, vorlaukur og salat.

15. KALIFORNÍA (8 bitar)

Surimi, avókadó og masago.

16. STERKUR LAX (4 bitar)

Lax, klettasalat og agúrka.

16. STERKUR LAX (8 bitar)

Lax, klettasalat og agúrka.

18. STERKUR KJÚKLINGUR (4 bitar)

Kjúklingur, vorlaukur og agúrka.

19. LAX OG EPLI (4 bitar)

Lax, grænt epli, sterkt majó og chili sósa

20. RÆKJU-MANGÓ (4 bitar)

Rækjur, mangó og koríander

20. RÆKJU-MANGÓ (8 bitar)

Rækjur, mangó og koríander

21. RÆKJU-KATSU (8 bitar)

Djúpsteikt rækju katsu, avókadó og sterkt majó.

22. REYKTUR LAX OG MANGÓ (8 bitar)

Reyktur lax, mangó og rjómaostur.

23. TÚNFISK-TARTAR MAKI (8 bitar)

Túnfiskur, agúrka, grænt salat og wakame.

24. AVÓKADÓ SPÍNAT (4 bitar)

Avókadó, agúrka, spínat og plómusósa.

24. AVÓKADÓ SPÍNAT(8 bitar)

Avókadó, agúrka, spínat og plómusósa

25. EPLI OG MANGÓ (4 bitar)

Mangó, grænt epli, paprika og grænt salat.

25. EPLI OG MANGÓ (8 bitar)

Mangó, grænt epli, paprika og grænt salat.

26. SÆTKARTÖFLU-MAKI (4 bitar)

Sæt kartafla, klettasalat og avókadó.

27. AVÓKADÓ MAKI (4 bitar)

Avókadó.

28. SURIMI FUTOMAKI (5 bitar)

Surimi, tamago, avókadó, agúrka, og japanskt majó.

28. SURIMI FUTOMAKI (10 bitar)

Surimi, tamago, avókadó, agúrka, og japanskt majó.

33. MANGÓ-HOSOMAKI

Mangó og chutney sósa.

34. SURIMI STICK HOSOMAKI

Surimi stöng og japanskt majó.

35. SURIMI MIX TEMPURA HOSOMAKI

Djúpsteikt surimi, unagi sósa, chili sósa og sterkt majó.

36. STERKUR KJÚKLINGUR HOSOMAKI

Sterkur kjúklingur og vorlaukur.

37. SÆTKARTÖFLU HOSOMAKI

19. LAX OG EPLI (8 bitar)

Lax, grænt epli, sterkt majó og chili sósa

17. KJÚKLINGA-KATSU (8 bitar)

Djúpsteiktur kjúklingur, avókadó og sterkt majó.

13. LAX OG AVÓKADÓ (4 bitar)

Lax og avókadó.

17. KJÚKLINGA-KATSU (4 bitar)

Djúpsteiktur kjúklingur, avókadó og sterkt majó.

21. RÆKJU-KATSU (4 bitar)

Djúpsteikt rækju katsu, avókadó og sterkt majó.

29. LAXA-HOSOMAKI

Lax.

30. STERKUR TÚNFISKUR HOSOMAK

Túnfiskur, sterkt majó og chili sósa.

31. AGÚRKU-HOSOMAKI

Agúrka og sesamfræ.

32. AVÓKADÓ-HOSOMAKI

Avókadó.

23. TÚNFISK-TARTAR MAKI (4 bitar)

Túnfiskur, agúrka, grænt salat og wakame.

14. STERKUR TÚNFISKUR (4 bitar)

Túnfiskur, vorlaukur og salat.

13. LAX OG AVÓKADÓ (8 bitar)

Lax og avókadó.

22. REYKTUR LAX OG MANGÓ (4 bitar)

Reyktur lax, mangó og rjómaostur.

27. AVÓKADÓ MAKI (8 bitar)

Avókadó.

18. STERKUR KJÚKLINGUR (8 bitar)

Kjúklingur, vorlaukur og agúrka.

26. SÆTKARTÖFLU-MAKI (8 bitar)

Sæt kartafla, klettasalat og avókadó.

15. KALIFORNÍA (4 bitar)

Surimi, avókadó og masago.

38. LAXA-NIGIRI

Lax.

39. TÚNFISK-NIGIRI

Túnfiskur

40. RÆKJU-NIGIRI

Rækjur.

LAXA-SASHIMI

Lax

LAXA-OG-TÚNFISK SASHIMI

Lax og túnfiskur.

LAXA-TARTAR SALT

Lax, kóríander, sesamolía, sesamfræ.

WAKAME SALAT

Wakame-þang, gulrætur og sesamfræ

EDAMAME

Edamame baunir með kristal salti eða chili olíu.

1. GYOZA

Stökkt, japansk góðgæti. Val um kjúkling eða grænmeti

STÓR SKAMMTUR AF KÓRESKUM KJÚKLINGAVÆNGJUM (10stk)

c STÓR SKAMMTUR AF KÓREYSKUM KJÚKLINGAVÆNGUM (16 bitar)

Þú verður að profa!

1. SUSHI & SASHIMI

Nigiri: lax og túnfiskur. Maki: lax og avókadó, túnfisk-tartar, sterkur lax. Sashimi: lax.

2. SUSHI & TARTAR

Nigiri: lax. Maki: lax og epli, lax og avókadó, sterkur lax, laxa-tartar.

3. MAKI OG NIGIRI SETT

Nigiri: lax, laxa (belly)-teriyaki, túnfiskur, rækja, túnfiskur og jalapeno. Maki: reyktur lax, Kalifornía, rækju-mangó, rækju-katsu og surimi salat, kjúklinga-katsu.

4. MAKI OG LAXA-NIGIRI SETT

Nigiri: lax. Maki: Kalifornía, laxa- avókadó. Futomaki: Surimi. . Hosomaki: agúrka.

5. EKKERT HRÁTT

Maki: sterkur kjúklingur, kjúklinga-katsu, rækju-katsu og surimi salat, sæt kartafla. Futomaki: surimi-tamago-avókadó. Hosomaki: sterkur kjúklingur, agúrka.

29. Vinstri bakkinn - Hentar ekki í drónasendingar

Lax og avókadó – 8 bitar, Kalífornía – 8 bitar, Kjúklinga-katsu – 8 bitar, Rækju-tempura – 8 bitar, Sterkur kjúklingur – 8 bitar, Laxa-nigiri – 8 bitar

30. Hægri bakkinn - Hentar ekki í drónasendingar

Kalífornía – 8 bitar, Sterkur túnfiskur – 8 bitar, Avókadó-maki – 8 bitar, Lax og avókadó – 8 bitar, Laxa-klettasalat – 8 bitar, Laxa-nigiri – 4 bitar, Túnfisk-nigiri - 4 bitar

31. Ekkert hrátt - Hentar ekki í drónasendingar

Kjúklinga-katsu – 8 bitar, Sterkur kjúklingur – 8 bitar, Shitaki futomaki - 10 bitar, Rækju-tempura – 8 bitar, Kalífornía – 8 bitar, Avókadó-maki – 8 bitar

D1. SURF & TURF (8 bitar)

Nautalund, djúpsteiktur humar, avókadó, grænt salat og humarsósa.

D2. ELDFJALLARÚLLA (12 bitar)

Avókadó, rækjur, masago, vorlaukur, sterkt majó, unagi sósa og chili sósa.

D3. DREAMY KALIFORNÍA (8 bitar)

Avókadó, rjómaostur, sterkt surimi salat, sterkt majó og unagi sósa.

D4. MEXÍKÓ MAKI (8 bitar)

Avókadó, sterkur kjúklingur, agúrka, vorlaukur, jalapeno og sterk chili sósa.

D6. STERKUR HUMAR (8 bitar)

Djúpsteiktur humar, avókadó, masago, grænt salat, bakaðir tómatar, sterkt majó og chili sósa.

D10. RED DRAGON (4 bitar)

Rækju-katsu, avókadó, surimi salat, túnfiskur, chili sósa, sterk chili sósa og sterkt majó.

D10. RED DRAGON (8 bitar)

Rækju-katsu, avókadó, surimi salat, túnfiskur, chili sósa, sterk chili sósa og sterkt majó.

D11. VEGAN-ELDFJALLARÚLLA (6 bitar)

Avókadó, sæt kartafla, spínat, sterkt vegan majó, unagi sósa og chili sósa.

D11. VEGAN-ELDFJALLARÚLLA (12 bitar)

Avókadó, sæt kartafla, spínat, sterkt vegan majó, unagi sósa og chili sósa.

D12. VEGAN-MAKI (4 bitar)

Avókadó, sæt kartafla, paprika tempura, gulrót og mísó sósa.

D12. VEGAN-MAKI (8 bitar)

Avókadó, sæt kartafla, paprika tempura, gulrót og mísó sósa.

D13. D13.STERKUR KJÚKLINGUR

Sterkur kjúklingur og sterk chili sósa 2 bitar.

D14.TÚNFISK-TARTAR

Túnfiskur,sesamefræ,sesamolía,kóríander og vorlaukur. 2 bitar.

D15.WAKAME

Wakame salat. 2 bitar.

D16.KRABBA-SALAT

Surimi salat,masago og lime. 2 bitar.

D17.LAXA-TARTAR

Lax,sesamfræ,sesamolía,koríander og vorlaukur. 2 bitar.

D18. TÚNFISK-NIGIRI

Túnfiskur og wakame.

D20. LAX & AVÓKADÓ

Lax, avókadó og tobiko.

D21. LAXA-BELLY

Grillaður lax (belly) og teriyaki sósa.

D22. TÚNFISK-NIGIRI JALAPENO

Túnfiskur og jalapeno.

D1. SURF & TURF (4 bitar)

Nautalund, djúpsteiktur humar, avókadó, grænt salat og humarsósa.

D2. ELDFJALLARÚLLA (6 bitar)

Avókadó, rækjur, masago, vorlaukur, sterkt majó, unagi sósa og chili sósa.

D3. DREAMY KALIFORNÍA (4 bitar)

Avókadó, rjómaostur, sterkt surimi salat, sterkt majó og unagi sósa.

D4. MEXÍKÓ MAKI (4 bitar)

Avókadó, sterkur kjúklingur, agúrka, vorlaukur, jalapeno og sterk chili sósa.

D6. STERKUR HUMAR (4 bitar)

Djúpsteiktur humar, avókadó, masago, grænt salat, bakaðir tómatar, sterkt majó og chili sósa.

D19. NEW YORKER

Lax og hvítlaukur.

14. Osaka-karrý

Japönsk karrýsósa með gulrótum og sætum kartöflum

15. Sterkt majó og sæt chili-sósa

Virkar alltaf vel með öllum réttum, grill og katsu