Olifa - La Madre Pizza Olifa - La Madre Pizza

Olifa - La Madre Pizza

Ása og Emil stofnuðu Olifa í eldhúsinu þeirra í Udine í Friuli-Venezia héraðinu á Norð-austur Ítalíu síðla árs 2018. Frá því að fyrirtækið byrjaði hafa þau á þessari viðburðarríku og frábæru vegferð leyft sér að dreyma stórt og hafa nú opnað dyrnar og bjóða viðskiptavinum OLIFA til borðs með sér á Íslandi – að hætti Ítala. Deigið í pizzurnar er gert frá grunni daglega á staðnum og er úr sérstakri blöndu af þremur hveititegundum, vatni og Olifa olíu sem er svo látið hefast í 24 tíma.

Ofnæmisvaldar

Pala Tradizionale

Margherita speciale

Pizzasósa úr Pelati tómötum, burrata ostur, ofnbakaðir kokteiltómatar,Taggiasche ólífur, grænt pestó (inniheldur furuhnetur)

1.999 kr.
food

Vegana

Pizzasósa úr Pelati tómötum, Taggiasche ólífur, capers, hvítlauksolía, oregano

1.999 kr.
food

Vegeteriana

Mozzarella, burrata ostur, ofnbakaður kúrbítur, ofnbakaðir kokteiltómatar, grænt pestó (Inniheldur furuhnetur)

1.999 kr.
food

Piccante

Pizzasósa úr Pelati tómötum, mozzarella, Spianata Calabrese (ítalskt pepperoni)

1.999 kr.
food

Margherita

Pizzasósa úr Pelati tómötum, mozzarella, fersk basilíka

1.999 kr.
food

Pala Speciale

Speck

Mozzarella, Gorgonzola ostur, Speck þurrkrydduð skinka, ofnbakaðir sveppir

2.399 kr.
food

Pancetta

Mozzarella, Parmigiano ostur, Pancetta skinka, karamelliseraður rauðlaukur, balsamik edik

2.399 kr.
food

Super piccante

Pizzasósa úr Pelati tómötum, mozzarella, Spianata Calabrese (ítalskt pepperoni), sterkt ?Nduja, karamelliseraður rauðlaukur, kapers

2.399 kr.
food

Fiducia

Pizzasósa úr Pelati tómötum, mozzarella, mascarpone ostur, Spianata Calabrese(ítalskt pepperoni), Cotto skinka, ofnbakaðir sveppir, ferskur jalapenos

2.399 kr.
food

Salsiccia

Mozzarella, Asiago ostur, Salsiccia ítölsk handverkspylsa, ofnbakaðar kartöflur, svartur pipar

2.399 kr.
food

Pala Gourmet

Tartufo

Mozzarella, Asiago ostur, Sopressa salamiskinka, ofnbakaðar kartöflur, Savini svartar trufflur

2.799 kr.
food
Þriðjudag: 11:30-21:00

Cotto

Mozzarella, burrata ostur, Parmigiano ostur, Cotto skinka, ofnbakaðir sveppir

2.799 kr.
food

Crudo e burrata

Parma hráskinka 24 mánaða, klettasalat, burrata ostur

2.799 kr.
food

Salat

Caesar salad

Íssalat, kjúklingur, Olifa brauðteningar, ristuð Pancetta skinka, Parmigiano ostur og Caesardressing til hliðar

3.499 kr.
food

Insalatona Con Tonno

Salatblanda, klettasalat, Olifa túnfiskur, kokteiltómatar, Taggiasche ólífur,Parmigiano ostaflögur. Borið fram með stökku Olifa brauði og balsamikdressingu til hliðar

3.499 kr.
food

Side salad

Salatblanda, klettassalat, kokteiltómatar, Taggiasche ólífur og balsamik edik til hliðar

1.899 kr.
food

brauðstangir

Pana croccante con aglio

Stökkt olifa brauð með hvítlauksolíu, borið fram með hvítlauksaioli

1.699 kr.
food

Not so italian garlic bread with cheese

Olifa brauð með hvítlauksolíu, mozzarella, Parmigiano ostur, kryddblanda. Borið fram með ferskri pizzusósu með parmesan

2.099 kr.
food

Dolce

Pala Dolce

Sæt pizza með hnetusúkkulaði.

1.690 kr.
food

Drykkir

Galvanina ferskju íste

Galvanina - Lífrænt ítalskt gos í gleri 355ml

699 kr.
food

Galvanina Sítrónu íste

Galvanina - Lífrænt ítalskt gos í gleri 355ml

699 kr.
food

Aranciata

Galvanina - Lífrænt ítalskt gos í gleri 355ml

699 kr.
food

Tonica

Galvanina - Lífrænt ítalskt gos í gleri 355ml

699 kr.
food

Limonata

Galvanina - Lífrænt ítalskt gos í gleri 355ml

699 kr.
food

Ginger beer

Galvanina - Lífrænt ítalskt gos í gleri 355ml

699 kr.
food

Pompelmo rosso

Galvanina - Lífrænt ítalskt gos í gleri 355ml

699 kr.
food

Kristall án bragðefna í gleri 275 ml

Sparkling Water

459 kr.
food

Appelsín í gleri 275 ml

Orange soda

459 kr.
food

7-UP Free í gleri 330 ml

7-UP 330ml

459 kr.
food

Pepsi Max í gleri 330ml

Pepsi Max 330ml

459 kr.
food

Pepsi í gleri 330ml

Pepsi 330ml

459 kr.
food
Gefðu seljanda umsögn
Deildu reynslu þinni með öðrum
Olifa - La Madre Pizza Olifa - La Madre Pizza